Restaurante Sal Negra

Especialidad en mariscos y cocina asturiana tradicional

Descripción general

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4,6(119)

Restaurante Sal Negra se encuentra en Av. Dionisio Cifuentes, 128, en la zona periurbana de Gijón, Asturias. Este acogedor establecimiento es conocido por su variada oferta gastronómica que resalta los sabores locales, con platos que incluyen pescados frescos y carnes a la parrilla. La atmósfera del restaurante es cálida y familiar, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su ubicación cercana a atracciones como el Jardín Botánico Atlántico y la playa de San Lorenzo lo convierte en un punto de partida perfecto para explorar la belleza de Gijón. Sin duda, Sal Negra es un lugar que combina buena comida y un ambiente agradable.

Menú

NombrePrecio
Tuna from Barbate€30 - €40
Monkfish with Red Peppers and Prawns€35 - €45
Crunchy Pig’s Feet with Brava Sauce€25 - €35
Tarta de Manzana€10 - €15
Galician Oysters€20 - €30
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Reseñas

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Amplias opciones de menú

Tuna from Barbate

El plato presenta un atún rojo fresco que recuerda a un carpaccio de atún, con una presentación cuidada y sabores delicados. La frescura del pescado resalta en cada bocado, complementada por sutiles aliños que realzan su sabor natural. Es una opción ideal para los amantes del marisco que buscan una experiencia culinaria ligera y refrescante. Sin duda, una delicia que vale la pena probar.

Monkfish with Red Peppers and Prawns

El rape cocinado con pimientos rojos y gambas es una experiencia culinaria que merece la pena probar. La combinación de sabores es única, donde la suavidad del rape se complementa perfectamente con la dulzura de los pimientos y la frescura de las gambas. Cada bocado ofrece una explosión de sabores que se equilibran maravillosamente. Sin duda, un plato que resalta la creatividad de la cocina mediterránea.

Crunchy Pig’s Feet with Brava Sauce

Los pies de cerdo sin hueso, preparados en una crujiente corteza y acompañados de una salsa Brava picante, son una delicia que sorprende en cada bocado. La textura crujiente contrasta perfectamente con la suavidad de la carne, mientras que la salsa aporta un toque de sabor intenso que realza el plato. Ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente y sabrosa. ¡Definitivamente vale la pena probarlo!

Tarta de Manzana

La tarta de manzana que probé es una delicia. La combinación de la masa crujiente con el relleno de manzana perfectamente especiado es un verdadero placer. Además, el helado de vainilla que la acompaña añade una cremosidad que realza los sabores. Es un postre que no solo satisface el antojo, sino que también deja una sensación de calidez y confort. Sin duda, una opción que recomiendo.

Galician Oysters

Las ostras gallegas frescas son un verdadero deleite. Su sabor marino y textura delicada se complementan perfectamente con los acompañamientos que ofrecen. Cada bocado es una experiencia que resalta la frescura del producto. La presentación es cuidada, lo que añade un toque especial a la degustación. Sin duda, una opción recomendada para los amantes de los mariscos que buscan disfrutar de lo mejor del océano.

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Ubicación